Le Acli di Decimomannu hanno deciso di organizzare un laboratorio di cucina tradizionale sarda dedicato in primo luogo ai profughi della guerra in Ucraina ospitati dalle famiglie del luogo. L’appuntamento, organizzato in collaborazione con le Acli provinciali di Cagliari e Continua a leggere
Il Circolo Acli di Curetta di Servigliano, in provincia di Fermo, ha ospitato il primo incontro sulla cucina povera del territorio previsto dal progetto “Coltiviamo il futuro” sullo scambio intergenerazionale tra giovani ed anziani. Attraverso i piatti preparati dalle cuoche Continua a leggere
Le Acli provinciali di Roma organizzano un corso di cucina gratuito per acquisire conoscenze e competenze nel settore della ristorazione e conservazione degli alimenti, ma anche per favorire l’inclusione sociale. L’iniziativa, che prenderà il via a settembre, sarà articolata in Continua a leggere
La particolare situazione in cui quest’anno si sono svolte le attività formative ha portato i ragazzi dell’Enaip alberghiero di Ossana, in provincia di Trento, a realizzare un annuario che raccoglie esperienze ed eventi, interviste e ricette. L’annuario è stato realizzato Continua a leggere
Rares Gabriel Diaconovici, studente del corso di cucina dell’Enaip di Alessandria vincitore della maratona contro lo spreco alimentare del progetto “Life Foster”, presenterà un suo piatto nel padiglione ReCibo dell’evento nazionale “Fritto Misto”, in programma ad Ascoli Piceno dal 26 Continua a leggere
Il piatto “Gita al mare in primavera“, realizzato dal gruppo di studenti dell’Enaip Veneto di Noale, in provincia di Venezia, ha vinto il concorso “La Salute nel Piatto” promosso dal Coordinamento Lilt del Veneto e patrocinato della Regione del Veneto, Continua a leggere
Una nutrita ed entusiasta delegazione degli studenti dei corsi di panetteria e pasticceria di Enaip Lecco ha partecipato nei giorni scorsi ad una puntata del programma “La prova del cuoco”, realizzata negli studi Rai di Roma. La trasmissione, condotta da Continua a leggere
Il centro di formazione dell’Enaip di Cuneo sarà la sede di uno show cooking di cucina circolare e riutilizzo degli avanzi. L’iniziativa, promossa dal Centro Servizi per il volontariato nell’ambito del Protocollo Lotta allo spreco siglato con la Regione Piemonte, Continua a leggere
La Federazione Anziani e Pensionati delle Acli del Trentino, in collaborazione con Trentino Salute 4.0 e Passione Cucina, organizzano “Mani in pasta!“, un corso di cucina per imparare a cucinare piatti salutari e gustosi. Quattro gli incontri previsti, tutti a Continua a leggere
Si intitola “Sapori e profumi in cucina dei miei ricordi e non solo…” il libro di Sonia Cappini che verrà presentato sabato 24 novembre alle ore 17,30 presso il Circolo Acli “Centro” di Villadossola, nella provincia di Verbano-Cusio-Ossola. Il lavoro Continua a leggere
Si terrà il 1 ottobre alle ore 16, presso la sede delle Acli di Trento, la conferenza su “L’educazione al gusto. Quando il cibo diventa un piacere” promossa dalla Federazione anziani e pensionati delle Acli di Trento e da Trentino Continua a leggere
