Fagioli in scatola al Circolo Acli di Zuccaro

Il Circolo Acli “Guido Crevola” di Zuccaro, frazione di Valduggia in provincia di Vercelli, organizza un incontro sul tema “Fagioli in scatola“.

L’iniziativa rientra nel ciclo di serate a tema dedicate a quegli argomenti della vita quotidiana delle famiglie su cui non è facile avere risposte.

Nel primo incontro di quest’anno, in programma per giovedi 30 marzo alle ore 21, si parlerà di storia, curiosità e aneddoti sulla conservazione del cibo in scatola e delle dovute attenzioni igienico-sanitarie.

I cibi sono più nutrienti in scatola o freschi? Gli imballaggi sono sicuri? Come si legge una etichetta? Come vanno intese le date di scadenza? Il cibo in scatola è amico della nostra salute? A queste ed altre domande risponderanno gli esperti.

Parteciperanno Enrico Gerosa, già team leader del Trauma center di Niguarda, e Enrico Magliano, direttore scientifico dell’associazione Microbiologi clinici italiani.