Le Acli di Cuneo hanno tenuto un corso di formazione sull’Haccp rivolto ai soci collaboratori dei Circoli Acli.
L’iniziativa, che si è svolta presso il Circolo Us Acli “Bocciofila centallese”, ha visto trenta partecipanti.
Per due pomeriggi gli iscritti hanno appreso l’insieme di procedure che si devono rispettare per garantire una corretta gestione igienico sanitaria dei locali mescita. Al termine hanno ricevuto un attestato di partecipazione.
Il corso è stato tenuto da Chiaffredo Drocco e Valerio Lucchese, tecnici della prevenzione dell’Asl Cn1.
“Il corso Haccp – ha detto nell’introduzione ai lavori il presidente provinciale delle Acli di Cuneo Elio Lingua – è obbligatorio ed è fondamentale per gestire al meglio i locali mescita dei nostri Circoli”.
