Il Circolo Acli “Guido Crevola” di Zuccaro, frazione di Valduggia in provincia di Vercelli, organizza un incontro sul tema “Fagioli in scatola“.
L’iniziativa rientra nel ciclo di serate a tema dedicate a quegli argomenti della vita quotidiana delle famiglie su cui non è facile avere risposte.
Nel primo incontro di quest’anno, in programma per giovedi 30 marzo alle ore 21, si parlerà di storia, curiosità e aneddoti sulla conservazione del cibo in scatola e delle dovute attenzioni igienico-sanitarie.
I cibi sono più nutrienti in scatola o freschi? Gli imballaggi sono sicuri? Come si legge una etichetta? Come vanno intese le date di scadenza? Il cibo in scatola è amico della nostra salute? A queste ed altre domande risponderanno gli esperti.
Parteciperanno Enrico Gerosa, già team leader del Trauma center di Niguarda, e Enrico Magliano, direttore scientifico dell’associazione Microbiologi clinici italiani.
